Ökad provtagning för att identifiera smittkällan
Lerums kommun har sedan måndag 20 april fått in över 300 anmälningar om misstänkt matförgiftning. Det är konstaterat vinterkräksjuka, norovirus, som är orsak till symptomen. Smittkällan är inte identifierad. Nya prover kommer att tas.
Vinterkräksutbrottet kan härledas till de två restaurangerna i Floda och i Lerum. Restauranger som sedan tisdag 21 april är stängda av kommunens miljömyndighet. Regionens sjukvård hanterar de som blivit sjuka enligt rutin för vinterkräksjuka.
Vi kommer att ta fler prover på oöppnade förpackningar i restaurangerna för att se om vi kan hitta norovirusets källa, konstaterar Anna Engström, enhetschef på miljöenheten i Lerum.
Lerums kommuns miljöenhet inväntar fortfarande flera slutgiltiga analyssvar från tidigare provtagningar i restaurangerna.
Arbetet med att hitta smittkällan är prioriterad inom kommunens miljöenhet i nära samråd med Livsmedelsverket och Smittskydd Västra Götaland. Miljöenheten ansvarar för att kontrollera drygt 300 livsmedelsverksamheter för att säkerställa säker mat och motverka fusk i kommunen.