Livsmedel
I Lerums kommun finns det drygt 300 verksamheter som hanterar livsmedel på något sätt. Det är miljöenheten som är ansvarig för att kontrollera alla de som säljer, tillagar och serverar livsmedel.
Miljöenheten kontrollerar
Miljöenheten är ansvarig för att kontrollera alla verksamheter som hanterar livsmedel i kommunen. Det gör de genom att:
- besöka verksamheterna
- ställa krav där det behövs
- hålla verksamheterna informerade.
Målet är att du som konsument ska känna dig trygg. Du ska känna att maten du köper är bra och att du inte blir lurad av felaktiga menyer och märkningar.
Starta livsmedelsföretag
Vill du starta eller ta över ett livsmedelsföretag i Lerums kommun? Då behöver du anmäla det till miljöenheten. För att få driva företaget behöver det genomföras årliga kontroller och du behöver klara de kunskapskrav som ställs av Livsmedelsverket.
Driva Food Truck
Om du vill starta en Food Truck, mobil livsmedelsanläggning, med servering av enklare måltider behöver du tillstånd från miljöenheten i Lerums kommun.
Matförgiftning
Om du misstänker att du har fått en matförgiftning bör du kontakta miljöenheten i kommunen så fort som möjligt. Desto snabbare du anmäler desto större är chansen att det finns mat kvar i verksamheten som kan provtas och skickas på analys.
Allergisk reaktion
Om du får en allergisk reaktion av någonting trots att du har försökt att undvika det bör du kontakta miljöenheten i kommunen. Desto snabbare du anmäler desto mindre är risken att fler personer råkar ut för samma sak.
Klagomål på livsmedelshantering
Har du klagomål på hur livsmedel hanteras i någon verksamhet kan du skicka in det till miljöenheten. Skicka in ditt klagomål via kommunens e-tjänst.
Kontakta miljöenheten
Är du osäker på hur du ska fylla i anmälan kan du kontakta miljöenheten i kommunen.
Telefon 1: 0302-52 14 64
Telefon 2: 0302-52 14 92
E-post: miljoenheten@lerum.se
Senast uppdaterad:
Skriv gärna till oss om du har synpunkter gällande Lerum.se
Skriv gärna till oss om du har synpunkter gällande Lerum.se