En Food Truck är en mobil livsmedelsanläggning. Maten som serveras är ofta enklare måltider som frukost och lunch till förbipasserande. Här hittar du information om vad som gäller för dig som vill öppna en Food Truck i Lerums kommun.
Om du vill starta en Food Truck behöver du först anmäla det till kommunen. Food Trucken behöver registreras i kommunen där verksamheten huvudsakligen drivs. Vill du driva en Food Truck i Lerums kommun kan du anmäla det via kommunens e-tjänst. Skicka in din anmälan senast två veckor innan planerad start.
Har du redan registrerat din Food Truck på en annan kommun? Då behöver du kunna visa upp beslut om registrering när du får besök av kommunens miljöinspektör.
För att få driva en Food Truck behöver du se till att den når upp till de riktlinjer som finns för mobila anläggningar. Några saker som du behöver tänka på är:
Återvinningsstationerna i kommunen är dimensionerna för att ta emot förpackningar från hushåll. Livsmedelsföretagare har ibland avtal med en arrangör om att ordna med en viss service i samband med olika evenemang.
Har du frågor om att starta eller driva en Food Truck kan du kontakta miljöenheten i Lerums kommun.
Telefon 1: 0302-52 14 64
Telefon 2: 0302-52 14 92
E-post: miljoenheten@lerum.se
Senast uppdaterad:
Skriv gärna till oss om du har synpunkter gällande Lerum.se
Skriv gärna till oss om du har synpunkter gällande Lerum.se