Material i kontakt med livsmedel
Om du har en verksamhet som tillverkar, förädlar eller distribuerar produkter avsedda för kontakt med livsmedel ska du registrera den hos miljöenheten. Material i kontakt med livsmedel förkortas ibland FCM. Det står för Food Contact Materials.
Kontaktmaterial
Kontaktmaterial är allt från förpackningsmaterial och plasthandskar till köksredskap, köksmaskiner, processutrustning och andra produkter och material som är avsedda att komma i direkt eller indirekt kontakt med livsmedel.
Behöver du registrera din verksamhet?
Du som har ett företag som tillverkar, importerar eller säljer kontaktmaterial eller produkter, omfattas av miljöenhetens kontroll. Därför måste du registrera din verksamhet hos miljöenheten senast den 1 juli 2024.
Verksamheter som inte behöver registrera sig
Följande verksamheter är undantagna från registreringsplikten:
- verksamheter som under ett räkenskapsår beräknas ha en omsättning för FCM som understiger 80 000 kronor
- verksamheter som under ett räkenskapsår beräknas tillverka, förädla eller importera färre än 1 000 enheter av material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel
- restauranger och andra som hanterar FCM.
Lagstiftningen om kontaktmaterial riktar sig till de företag som tillverkar eller släpper ut dessa material eller produkter på marknaden. Den riktar sig alltså inte till livsmedelsföretagare som använder kontaktmaterialen. Du som till exempel har en restaurang eller annan verksamhet där ni använder exempelvis köksmaskiner behöver inte göra någon särskild registrering för kontaktmaterial. Hur ni hanterar dem tas om hand i den vanliga kontrollen som miljöenheten gör hos er.
Livsmedelsverket har bra information om FCM och vilka verksamheter det gäller.
Material i kontakt med livsmedel, Livsmedelsverket
Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Anmäl kontaktmaterialföretag
Du registrerar din anmälan via e-tjänsten Registrera livsmedelsverksamhet. Om du slutar med din verksamhet eller gör några större ändringar behöver du meddela miljöenheten det.
Så går anmälan till
Du skickar in en anmälan om registrering av ditt företag. Miljöenheten tar ett beslut och du kan börja med din verksamhet. Miljöenheten kommer att boka tid för en kontroll. Du betalar för kontrollen genom en räkning som kommer efter kontrollen.
Om miljöenheten upptäcker brister i din verksamhet får du veta det. Du behöver då åtgärda bristerna tills nästa återbesök och granskning. Du behöver betala extra för återbesöket.
Hitta på sidan
Senast uppdaterad: