Leverans av mat

Ansök om matinsats

Om du har vissa svårigheter med att laga mat kan du ansöka om matinsats. Om du ansökt och beviljats bistånd i form av matinsats kan välja vilken mat du önskar få levererad hem. Du kan välja mat utifrån olika alternativ och inte helt fritt.

Med stöd av din kontaktperson eller hemtjänstpersonal kommer du att få välja vilken matinsats som passar dig. Du får en meny lämnad till dig via din hemtjänstpersonal. Du planerar med stöd av personal den mat du vill få hem till dig utifrån följande alternativ:

• kyld portionsmat från Ica
• varm portionsmat från ett äldreboende
• inköp av livsmedel
• beredning av enklare rätter i hemmet.

Kostnad

Du står själv för dina matkostnader och betalar livsmedel, hämtmat eller hemlevererad mat direkt till leverantören. Du betalar genom pappersfaktura eller digital betalning till leverantör. Priser för portionsmaten varierar och är mellan 40-80 kronor beroende på vilken leverantör du beställer mat ifrån. Om du får hjälp av hemtjänstpersonal att hämta din mat, värma den eller laga till den, räknas det som hemtjänst och blir en del av hemtjänstavgiften.

Om du väljer att beställa mat från Ica Kvantum eller kommunens särskilda boendens kök tillkommer biståndstid om 60 minuter i veckan för hemtjänstens insatser. Timtaxan för hemtjänst i kommunen är innevarande år 304 kronor.

Fakturering för kyld portionsmat från Ica görs en gång i månaden, alternativt via en digital betalning direkt när du beställer maten från deras webbplats. Fakturering för varm portionsmat inom kommunens regi, det vill säga kök och äldreboende görs en gång i månaden tillsammans med din faktura för hemtjänstavgiften.

Beställa och avbeställa

Planering och beställning av varma och kylda rätter görs 1-2 veckor i förväg utifrån menyerna du får hem. Kylda rätter levereras en gång i veckan, varma rätter levereras varje dag. Du får hjälp av din hemtjänstpersonal att beställa och avbeställa maten. Avbeställning av maträtter från boende kan göras fram till dagen innan, klockan 14. Avbeställning av maträtter från Ica kan göras senast tisdagar klockan 15.

Leverans

Vid leverans av kyld mat är hemtjänsten ansvarig för att köra ut maten och att kylkedjan inte bryts. Beställer du varm mat från äldreboende är hemtjänsten precis som vid annan hämtmat endast ansvariga för att transportera maten på ett säkert sätt. Maten kommer i en frigolitlåda så att den håller värmen och att det inte kommer smuts i den.

Hantering och förvaring

När du får hem din mat har du själv ansvar för att du hanterar maten på ett säkert sätt. Förvara maten rätt så håller den längre.

Varm mat

Maten ska ätas inom två timmar från att hemtjänsten har hämtat maten. Matrester eller mat som inte ska ätas direkt bör kylas snabbt i kylskåp. Hållbarheten är då en dag i kylen. Maten bör inte frysas, det kan påverka kvaliteten och viss mat är inte bra att frysa och tillaga igen. Kyld och fryst mat som värms upp igen ska ha en temperatur över 70 grader.

Kall mat

Sätt in maten i kylskåpet så fort som möjligt. Förvara kylvaror i cirka 4 grader, då håller maten längre. Hållbarheten för portionsmaten är tio dagar för obruten förpackning och två dagar för öppnad förpackning. Fryser du mat som värms upp igen ska det ha en temperatur över 70 grader.