Ekebacken

Ekebacken är ett gruppboende för personer med demensdiagnos. Det ligger i ett lugnt och rofyllt villaområde med närhet till sjön Sävelången i Floda.

Ekebackens äldreboende.

Boendet

På Ekebacken finns 20 lägenheter fördelade på två plan. På varje våning finns gemensamhetsutrymmen och uteplats och balkonger. I varje lägenhet finns badrum med dusch och köksskåp med kylskåp, kokplatta och diskbänk. Det finns möjlighet att ha eget telefonabonnemang och ett basutbud till TV ingår. Önskar man fler TV-kanaler eller egen internetuppkoppling ordnas det på egen hand av hyresgästen. Till lägenheten finns trygghetslarm kopplat som täcker samtliga inomhusmiljöer.

På näraliggande Sävegården finns samlingssal för sociala aktiviteter och umgänge. Vi har ett tillagningskök där alla måltider lagas på plats och en vacker trädgård med utrymme för promenader och sköna sittplatser i sol och skugga.

Personal

På Ekebacken arbetar undersköterskor och vårdbiträden. De är tillgängliga dygnet runt. En sjuksköterska arbetar på Ekebacken dagtid måndag till fredag, övrig tid finns ett mobilt sjukskötersketeam att tillgå. En läkare från Närhälsan i Floda är knuten till boendet och finns tillgänglig varje vecka. Fysioterapeut och arbetsterapeut finns på plats på tisdagar och efter behov.

Verksamheten har en enhetschef som har det övergripande ansvaret och en enhetssamordnare som sköter personaladministration och schemaläggning. Ett tätt samarbete görs med det närliggande äldreboendet Nya Sävegården.

Omsorg

Vi arbetar med ett salutogent förhållningssätt och personcentrerad omvårdnad för att skapa livsglädje och meningsfull vardag för den äldre. För den som har demensdiagnos samarbetar vi med legitimerad personal inom ramen för beteendemässiga och psykiska symptom vid demens, BPSD. Allt för ökad trygghet, självständighet och ett gott bemötande.

Vi arbetar med kontaktmannaskap och varje boende har en kontaktperson. Syftet med kontaktmannaskapet är bland annat att med stor respekt för den boendes integritet och självbestämmande öka möjligheterna till ett förtroendefullt förhållande mellan den boende, dess närstående och personalen. Kontaktpersonen upprättar en genomförandeplan tillsammans med den boende och närstående.

Måltider och aktiviteter

Vi serverar morgonfika, frukost, förmiddagskaffe, middag, eftermiddagskaffe/mellanmål, kvällsmat, kvällskaffe och nattsmörgås för den som önskar. Vi ser måltiden som dagens höjdpunkt med god samvaro och trevlig dukning efter årstid. Vid högtider serveras trerätters middag. Vi erbjuder brunch och finlunch i samlingssalen några gånger per halvår och temaveckor med exempelvis mat från olika världsdelar eller bakverk.

Vid boenderådet har våra hyresgäster möjlighet att påverka vårt utbud av aktiviteter och komma med synpunkter som vi gör vårt bästa för att ta vara på.

Aktiviteter anordnas varje dag efter de boendes önskemål. Vi förespråkar daglig utevistelse året runt. Vi promenerar, lyssnar på musik, samtalar och använder Joyvest för ökad rörelseförmåga och dans. På onsdagar får vi besök från kyrkan som håller gudstjänst i mindre format för de som önskar. I Nya Sävegårdens samlingssal spelar vi bingo och där erbjuds ofta musikunderhållning som brukar vara mycket uppskattad. Där finns också ett interaktivt som lockar till rörelse och fascination och som underlättar samvaro med andra för den med kognitiv svikt.

Lägenhet beviljas av kommunens biståndshandläggare. Det är cirka 15 minuters promenad till tåg och buss. Flexlinjen har hållplats utanför Ekebackens huvudentré. Goda parkeringsmöjligheter finns.

Biståndsansökan

Kontaktuppgifter

Ekebackens boende

Ekebacken våning 1
Telefon: 0302–52 24 64

Ekebacken våning 2
Telefon: 0302–52 24 65

Enhetschef
Telefon: 0302-52 24 60

Måltidsservice

E-post: maltidsservice@lerum.se

Maten på boendet

Måltidsservice är en organisation i kommunens regi som servar Lerums kommunala skolor, förskolor och äldreboende med mat.

Det finns totalt 60 offentliga kök i Lerums kommun fördelade inom förskola, skola och äldreomsorg. Här arbetar 140 tillsvidareanställda kockar och måltidsbiträden – varav en verksamhetschef, fyra enhetschefer, en kostekonom, en dietist och två enhetssamordnare.

Meny för äldre

Maten är viktig för hälsan och ska innehålla nödvändiga näringsämnen enligt de normer som statens livsmedelsverk och Socialstyrelsen rekommenderar för målgruppen som kommunen planerar mat för.

I våra kök lagas all mat på plats så långt det är möjligt från grunden av våra kockar. Varje dag serveras frukost, lunch och kvällsmat. Varje dag serveras också en dessert till lunch. Menyn planeras efter en gemensam och årstidsanpassad meny som bygger på traditionell husmanskost. Måltiderna serveras på plats på avdelningarna men också i den gemensamma restaurangen där det finns. Foto av: Ida Lindgren

På varje äldreboende finns det kostombudsträffar där man diskuterar vad som är bra och vad som kan göras på annat sätt. På så vis finns möjlighet att framföra åsikter om maten. Det finns en menygrupp inom måltidsservice för hela äldreomsorgen som fastställer menyn för äldreomsorgen.

Traditionerna lever vidare

Under högtiderna försöker vi att uppmärksamma och lyfta dessa genom maten. Traditionsenlig jul- påsk- och midsommarmat serveras. Likaså gäller uppmärksammade dagar som till exempel äldreomsorgens dag, måltidens dag, Gustav Adolfsdagen m fl.

Ekologisk mat

Varje dag tillagas sammanlagt cirka 8740 luncher i våra kök. Lerums kommun ligger bra till bland landets 290 kommuner när det gäller att använda ekologisk mat i förskola, skola och äldreboende. 2014 var ekologisk mat 29,6 procent. 2015 hamnade vi på 39,7 procent och 2016 en ökning till 39,8 procent. Från 2014 har inköpen av ekologisk mat ökats med 10,2 procentenheter.

Inom måltidsservice arbetar vi med att använda så långt det är möjligt ekologisk mat, minska köttkonsumtionen, öka andelen svenskt kött, laga klimatsmart mat, vegetariskt, sällan ris, minska mängden rött kött, och säsongsanpassar våra menyer.

Specialkost

Har du behov av anpassad kost måste du ha ett intyg från sjuksköterska. Vi anpassar maten så att du som har en allergi eller sjukdom får mat som är tillagad efter dina behov. Vid sjukdom eller dålig aptit kan man behöva extra energi och protein. Det finns då möjlighet att få berikad kost. De som har tugg- och sväljsvårigheter kan få konsistensanpassad mat. Det finns här möjlighet att få det delat, paté, timbal, gelé till att få allt i flytande form. Har du frågor eller synpunkter kontakta oss gärna via e-post.

Senast uppdaterad: 2021-06-22